Соевый текстрат мелкий – универсальный растительный продукт с высоким содержанием белка, который отлично подходит для приготовления котлет, тефтель, начинок, соусов, выпечки и других блюд. Благодаря мелкой фракции легко смешивается с другими ингредиентами и хорошо впитывает специи и соусы.
Продукт изготовлен из соевого белка и имеет нейтральный вкус, что делает его удобной основой для соленых и даже некоторых белковых рецептов. После замачивания приобретает мягкую текстуру и увеличивается в объеме.
Преимущества:
- высокое содержание растительного белка;
- мелкая и удобная фракция;
- хорошо впитывает вкус специй и соусов;
- подходит для выпечки, котлет, начинок и соусов;
- экономичен в использовании.
Способ приготовления: Залить горячей водой или бульоном в соотношении примерно 1:2 на 10–15 минут. По желанию добавить специи, соль или соус. После этого использовать в блюдах.
Идеи использования:
овощные и белковые котлеты;
начинки для блинов и пирогов;
паста болоньезе;
соуси;
белковая выпечка;
веганские блюда.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 500 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Упаковка | Пакет вакуумный |
- Цена: 99 ₴



