Кардамон сушений мелений 100 г
- В наявності
- Код: 6181
79 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 250 ₴
Кардамон — одна з найароматніших, інтенсивних і цінніших спецій у світі. Він завжди захоплював незвичайним цитрусово-евкаліптовим ароматом, насиченими виразними пряними нотами. Сьогодні мелений кардамон — відмінне доповнення до пирогів, фруктових салатів, кави, страв з м'яса і птиці. Мелений кардамон на кухні не має аналогів! Відкрийте для себе його переваги і властивості!
Кардамон застосування в кулінарії (стравах)
Майстри кулінарного мистецтва називають кардамон королем прянощів, що віінтенсивним смаком. На ряду з шафраном і ваніллю, це одна з найдорожчих спецій. Завдяки універсальним властивостям, кардамон можна використати в якості приправи до м'яса, ковбас, паштетів і птаха, а також для випічки, чаю і міцних напоїв. Мелений кардамон часто застосовується в приготуванні блюд індійської і інших азіатських кухонь. Він надає неповторний аромат тушкованим блюдам в горщику або блюдам з рисом.
Мелений кардамон ідеально підходить для тістечок і іншої випічки. Щоб приготувати пряні напої і блюда з солодких інгредієнтів, змішайте кардамон з корицею, гвоздикою і анісом. Ви можете збагатити суміш перцем чили, імбирем і рожевим перцем. Гострий, як компонент маринаду або паштету, порошок кардамону прекрасно поєднується з римським кмином, часником, майораном.
Корисні властивості кардамону
Як і багато прянощів, використовуваних віками, кардамон також позитивно впливає на функціонування нашого організму. Ось переваги, які ми відчуємо від його споживання :
- Допомагає прискорити обмін речовин
- Знімає проблеми з травленням (диспепсія, здуття живота, спазми шлунку)
- Має цілющі властивості (допомагає при астмі і бронхіті)
- Покращує апетит і підтримує травлення.
Крім того, кардамон має бактерицидні властивості, освіжає дихання і протидіє запаленню порожнини рота. Кардамон вважається афродизіаком: він спокушає своїм пряно-цитрусовим ароматом і стимулює уяву. Нині ведуться дослідження про його вплив на ракові клітини в організмі людини.
Протипоказання
Через відсутність відповідних тестів в цьому напрямі вагітним жінкам і годуючим матерям не рекомендується.
Як зберігати мелений кардамон?
Зберігати в недоступному для дітей місці в запечатаних упаковках, захищати від світла і вологи.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Індія |
| Вага | 100 г |
| Склад | кардамон |
| Тип спецій | Кардамон |
| Упаковка | Пластикова пляшка |
- Ціна: 79 ₴