Семена мака содержат в составе чуть больше половины растительного масла и пятую часть белков и углеводов. В состав маковых семян входит большое количество растительного белка, пищевые волокна, витамины А, В1, В2, ниацин, В4, В6,В9, С, Е, минеральные элементы: кальций, калий, натрий, магний, медь, фосфор, железо, цинк, селен, марганец.
Семена мака используются в качестве начинки при изготовлении хлебобулочных изделий, блинов, пирогов, запеканок. Ими посыпают булочки, кексы, торты, добавляют в халву. Маковые семена могут выступать в качестве панировки. Обжаренные в сливочном масле, они прекрасно дополняют лапшу.
Из маковых семян получают масло, которое используется при консервировании, изготовлении кондитерских изделий, в фармацевтике и парфюмерии.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Чехия |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 0.2 г |
| Фасовка | Пакет |
- Цена: 49 ₴



