Вермішель (локшина) із бобів мунг 500 г

Локшина Мунг Бін проводиться з бобів мунг. Вона буває більш тонка, схожа на вермішель, або ж плоска, як локшина. Незмінним залишається лише те, що не маючи свого яскраво вираженого смаку, лапша Мунг Бін вбирає в себе навколишні смаки і аромати, стаючи при цьому надзвичайно апетитною.
Найпоширеніший спосіб приготування бобової вермішелі - це додати її, попередньо замочивши в воді, до обсмаженою швидко і на великому вогні м'яса, або тофу з овочами та спеціями, заправивши блюдо соєвим соусом

 Час приготування: 5-8 хв відмочувати в холодній воді, для подальшого тушкування з овочами та м’ясом, або відварювати 8-12 хв для салатів чи гарнірів.