Норі потрібні в японській кухні, щоб загорнути рис та іншу начинку в рол або додати страві солоний смак водоростей. Норі багаті на мінерали, особливо калієм і кальцієм. Їм притаманна здатність виводити з організму радіонукліди, важкі метали та їх солі, а також токсини.
Найчастіше використовуються смажені водорості норі. Якщо ви хочете приготувати вдома роли, то без водоростей норі вам не обійтися.
Одного листа норі вистачає на 6-8 ролів.
Ось пара порад, що робити з норі, якщо ви вже зробили роли, а водорості залишилися:
- Додавайте 1/4 аркуша в рамен або мисо суп зверху, як прикрасу. Водорості додадуть бульйону солонуватий морський смак.
- Зробіть онигири.
- Зробіть норі-чипси. Наріжте водорості на маленькі листи, приправте сіллю та крихтою перцю чилі або іншими спеціями.
- Крім ролів, є ще й гункунки. Для них теж потрібні норі.
Енергетична цінність: 336 ккал/100г
Харчова цінність на 100 г:
- білки - 35.6г,
- жири — 0,8 г,
- вуглеводи — 52,8 г.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Вага | 145 г |
| Кількість в упаковці | 50 шт. |
| Термін придатності | 24 міс |
| Тип | Водорості |
| Упаковка | Лоток пакет |
Інформація для замовлення
- Ціна: 675 ₴



