Гарбузове насіння сире (голонасінне) 1 кг

Маленькі гарбузові насіння містять повно цінних поживних речовин. Насиченим зеленим кольором вони завдячують високому вмісту хлорофілу. Насіння дуже смачне і його легко включити в раціон, причому споживання навіть невеликої кількості на день забезпечує організм достатньою кількістю корисних жирів, магнію та цинку. Підходять для виготовлення сиродавленої олії.

ЗАСТОСУВАННЯ В КУЛІНАРІЇ

Смажене або підсушене гарбузове насіння з сіллю або без - вже повноцінна закуска. Їх смак добре "проявляється" і в десертах, випічці, соусах, салатах, кашах, смузі, крем-супах. Насіння гармонує з буряком, гарбузом, редькою, селера, кабачками, баклажанами, квашеними та маринованими продуктами, спеціями, яблуками, журавлиною, курагою, медом, йогуртом, кефіром, м'яким сиром.

Часто використовуються як прикраса хліба, фокаччі, галетних хлібців, кексів та ін.