|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Улун, або оолонг - це напівферментований чай, досить відомий і популярний. Проте деяких споживачів та підприємців, які думають купити Молочний Улун, цікавить: чому він так названий?
Чому називається молочним?
Зустрічається думка, що цей вид улуна вимочується в молоці, але це не так. Молоко у виробництві не використовується, але застосовується один із двох способів ароматизації.
● Перший метод: чайний кущ обробляють розчином цукрової тростини з Куби. Далі коріння поливається розчинним молоком, а кущ обсипають лушпинням рису.
● Інший: зібране листя піддається обробці молочним екстрактом.
Ще деякі важливі факти:
● Збирання врожаю відбувається восени та навесні.
● Місцезнаходження плантацій – у горах острова Тайвань, приблизно 700-1000 м над рівнем моря.
● Цей продукт виготовлений на основі сорту Цзінь Сюань.